https://workful.com/blog/cost-goods-sold/
COGS เป็นตัวย่อของ Cost Of Goods Sold หรือต้นทุนสินค้า
ซึ่งเกิดจากการบวนการคำนวน เพื่อให้สะท้อนต้นทุนของสินค้า โดยจะมีการเริ่มต้นการคำนวนที่สูตรแรก คือ
ซึ่งเกิดจากการบวนการคำนวน เพื่อให้สะท้อนต้นทุนของสินค้า โดยจะมีการเริ่มต้นการคำนวนที่สูตรแรก คือ
COGS = (Begining Inventory + Purchase) - End Inventory
เมืออยู่ระหว่างการคำนวนก่อนสิ้นปีบัญชี ก็จะมีวิธีการคำนวนต้นทุน 3 แบบ ได้แก่
สองวิธีแรก คือ FIFO และ AVERAGE นั้นเป็นวิธีการคำนวนต้นทุนที่ใช้งานมากที่สุด
สาเหตุที่มีวิธีการคำนวนต้นทุนที่แตกต่างกัน เพราะว่า การจัดซื้อสินค้าในแต่ละล๊อต ซึ่งศัพท์ทางการจัดซื้อจะเรียกว่า Batch จะมีปริมาณแตกต่างกัน ทำให้ต้นทุนต่อครั้งที่ได้แตกต่างกันไป จึงต้องมีวิธีการคำนวนที่แตกต่างกันไปในแต่ละอุตสาหกรรม
ธุรกิจจะยายามในการ ควบคุมต้นทุนสินค้า Cost Contrilling ให้มีช่วงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่กว้างมาก โดยอาศัยการจัดซื้อจัดหา และการผลิตเป็นตัวควบคุมต้นทุนสินค้า เนื่องจากกว่า ในธุรกิจจริง การปรับเปลี่ยนราคานั้นมีผลทางจิตวิทยา ทั้งในตลาดค้าปลีก และตลาดค้าส่ง ซึ่งมีการแข่งขันด้านราคาสูง การควบคุมต้นทุนสินค้า เป็นหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญ
- FIFO หรือ First In First Out วิธีนี้จะทำให้การคำนวนต้นทุนสินค้าที่ต่ำที่สุด ใช้กับสินค้าที่เสื่อมอายุได้เร็ว (รายละเอียดเพิ่มเติม https://thaiwinner.com/fifo/)
- AVERAGE หรือ การคำนวนต้นทุนแบบถัวเฉลี่ยทุกครั้งที่มีการสั่งซื้อ (https://pospos.co/article/detail/costing-difference-between-FIFO-and-Average)
- LIFO หรีอ Last In First Out วิธีนี้จะทำให้การคำนวนต้นทุนสูงที่สุด
สองวิธีแรก คือ FIFO และ AVERAGE นั้นเป็นวิธีการคำนวนต้นทุนที่ใช้งานมากที่สุด
สาเหตุที่มีวิธีการคำนวนต้นทุนที่แตกต่างกัน เพราะว่า การจัดซื้อสินค้าในแต่ละล๊อต ซึ่งศัพท์ทางการจัดซื้อจะเรียกว่า Batch จะมีปริมาณแตกต่างกัน ทำให้ต้นทุนต่อครั้งที่ได้แตกต่างกันไป จึงต้องมีวิธีการคำนวนที่แตกต่างกันไปในแต่ละอุตสาหกรรม
ธุรกิจจะยายามในการ ควบคุมต้นทุนสินค้า Cost Contrilling ให้มีช่วงการเปลี่ยนแปลงที่ไม่กว้างมาก โดยอาศัยการจัดซื้อจัดหา และการผลิตเป็นตัวควบคุมต้นทุนสินค้า เนื่องจากกว่า ในธุรกิจจริง การปรับเปลี่ยนราคานั้นมีผลทางจิตวิทยา ทั้งในตลาดค้าปลีก และตลาดค้าส่ง ซึ่งมีการแข่งขันด้านราคาสูง การควบคุมต้นทุนสินค้า เป็นหนึ่งในกลยุทธ์สำคัญ
ใน MonsoonSIM มีตัวเลขแสดง COGS ซึ่งใช้วิธีการแบบ FIFO และมีข้อมูลแสดงต้นทุนเฉลี่ยต่อหน่วย แบบ Weight Average เพื่อสะท้นต้นทุนในขณะนั้น ซึ่งผู้เรียนสามารถใช้ Fearue Microchart ของ Finance และดูการเปลี่ยนแปลงของ Avarge Cost ของสินค้าแต่ละชนิดได้
ใน MonsoonSIM นั้น วิธีการได้มาซึ่งสินค้าอยู่ 2 วิธี คือ Outsourcing จาก Finished Goods Vendors และ ซื้อวัตถุดิบหรือ Raw Material มาผลิตเอง ซึ่งทำให้ ต้นทุนสินค้าจาก 2 วิธีมีการเปลี่ยนแปลง ทั้งนี้ยังมีส่วนลดการการซื้อทีละมากจำนวน (Bulk Discount) มาเกี่ยวข้องด้วย ในการณีที่ Outsoucing มา คุณภาพในการจัดซื้อให้ได้ส่วนลดต่อเนื่องเป็นกุยแจสำคัญในการควบคุมต้นทุน ส่วนในการผลิตเพื่อจำหน่ายนั้น นอกจากตัวแปรด้ายจำนวน และส่วนลด แล้ว ยังขึ้นอยู่กับ ปริมาณที่ผลิตได้เป็นสินค้าสำเร็จรูปอีกชั้นหนึ่ง
ใน MonsoonSIM นั้น วิธีการได้มาซึ่งสินค้าอยู่ 2 วิธี คือ Outsourcing จาก Finished Goods Vendors และ ซื้อวัตถุดิบหรือ Raw Material มาผลิตเอง ซึ่งทำให้ ต้นทุนสินค้าจาก 2 วิธีมีการเปลี่ยนแปลง ทั้งนี้ยังมีส่วนลดการการซื้อทีละมากจำนวน (Bulk Discount) มาเกี่ยวข้องด้วย ในการณีที่ Outsoucing มา คุณภาพในการจัดซื้อให้ได้ส่วนลดต่อเนื่องเป็นกุยแจสำคัญในการควบคุมต้นทุน ส่วนในการผลิตเพื่อจำหน่ายนั้น นอกจากตัวแปรด้ายจำนวน และส่วนลด แล้ว ยังขึ้นอยู่กับ ปริมาณที่ผลิตได้เป็นสินค้าสำเร็จรูปอีกชั้นหนึ่ง
